冰淇淋店的经营模式（蜜雪冰城的商业模式详解）

今天我们说说蜜雪冰城的商业模式。

第一招是打造差异化爆品。2元的冰淇淋、4元的柠檬水、6元的奶茶，大家都喝得起，一天两杯都没压力，因此吸引了海量的新用户，迅速占领了三四线市场。

第二招赋能支持加盟商。首先超低的加盟费，向省会城市加盟费在1万左右，地级市每年9000元，加上设备装修原材料，25万左右就能开一家店，比同行便宜了一半。其次赋能支持商学院。每个月参加培训，为这些加盟商提供职业技能，运营管控活动策划食品安全、企业文化等各方面的培训，早日回收成本。

第三招后端供应量赚钱。食材原料包装纸杯等，都必须从总部进，超大的采购量，跟供货商压价第一的成本。自建供货厂，近60%的产品自主研发，卖原材料的收入占比就有70%。逛完杯子给加盟商就收了11亿，卖吸管收入了3.06亿。一整套玩法：第一个先打造爆品解决流量问题。第二个接着赋能加盟商，解决帮你卖货的问题。

第三个再去赚别人看不见的钱，也就是供应链的收获，可以说蜜雪冰城非常的成功。