制定开蛋糕店的计划。

 

首先要考虑选址，选择人流量大的地方，如商业街、学校附近、写字楼等，确保店面足够大，能容纳展示区、收银区和制作区。

装修要简洁明亮，突出蛋糕的美味和品质。可以请专业设计师进行设计，提升品牌形象。

 

提供各种口味和类型的蛋糕，如巧克力、慕斯、水果等，定期推出新品，满足顾客需求。

提供优质服务，包括预订、送货上门、会员优惠等，提高顾客满意度，培养忠实客户。

利用社交媒体、线下活动等方式进行宣传推广，与周边商家合作，互相推广，扩大知名度。

投资预算包括店面租金、装修费用、设备购置、原材料采购、营业执照和其他证件费用、人员工资和其他费用。

 

根据市场调查，预计每天售出20份蛋糕，每份售价为30元，每月营业收入为18000元。每月成本支出为35000元，包括原材料费用、人员工资、其他费用。每月利润预计为4500元。初期创业预计需要约65000-125000元的创业资金。

随着品牌知名度的提高和客户群的稳定，后期收益有望逐步增长。