小苏打学名叫什么名字(小苏打的学名及其在生活中的使用技巧

小苏打的学名及概述

小苏打的学名为碳酸氢钠，是一种白色晶体粉末，化学式为NaHCO3。它是一种常见的碱性物质，具有中和酸性物质的作用。小苏打广泛应用于食品加工、清洁卫生、医学等领域。

小苏打在食品加工中的应用

小苏打在食品加工中具有多种作用。它可以中和食品中的酸性物质，调节食品的酸碱度，使其更加适宜人体消化。小苏打可以增加食品的体积和松软度，使食品更加松软可口。小苏打还可以促进面团的发酵，使面包、蛋糕等烘焙食品更加蓬松。

小苏打在清洁卫生中的应用

小苏打在清洁卫生中也有着广泛的应用。它可以去除衣物、地板、厨房用具等表面的油污和污垢，同时还可以中和异味。使用小苏打进行清洁卫生时，可以将小苏打与水混合后涂抹在需要清洁的物体表面，待一段时间后用清水冲洗即可。

小苏打在医学中的应用

小苏打在医学中也有着一定的应用。它可以中和胃酸，缓解胃部不适。小苏打还可以缓解皮肤瘙痒、消除口臭等症状。小苏打在医学中的应用需要在医生指导下进行，过量使用可能会产生副作用。

小苏打的使用技巧

在使用小苏打时，需要注意以下几点。小苏打不宜与酸性物质混合，否则会产生反应并释放二氧化碳。小苏打不宜过量使用，否则可能会对人体产生不良影响。小苏打的保存也需要注意，应该存放在干燥、阴凉的地方，避免受潮和受热。

总结归纳

小苏打是一种广泛应用的碱性物质，具有中和酸性物质、增加食品体积和松软度、去除油污和污垢、中和胃酸、缓解皮肤瘙痒等多种作用。在使用小苏打时需要注意不宜与酸性物质混合、不宜过量使用、保存时要注意防潮防热等。