如果你想开一家烤肉店,却不知道如何做,那么格晨可以给你一些建议,首先你要关心下他需要投资多少钱,然后是需要哪些设备,今天我们把你需要的设备和费用列出来,供你参考:
1. 门头和装修费用:门头加屋里的所有发光字、装修、每平方300元,共170平方米,总共需要花费5万元左右。
2. 酒水和收银系统:二手酒水设备需要花费1,500元,二手收银系统需要花费1,500元。
3. 桌椅板凳和排烟罩:每桌子上的烤盘、桌椅板凳和排烟罩一套,需要花费1,000元,总共需要17套,共计17,000元。
4. 空调和排烟净化器:空调转让费没有花费,排烟净化器和风机需要花费2万元左右。
5. 保鲜柜和操作台:三个二手的冷藏保鲜柜需要花费4,000元,三个二手的操作台需要花费1,500元。
6. 炉具和餐具:格晨的挂钩机二手的4,000元,新的灶800元,新的韩式煲仔炉1,000元,二新的韩式电饭锅1千五,其他的锅碗瓢盆加上餐具总共需要1万五左右的费用。
7. 人员和房租:转让费是10万元,押一付三,加上宿舍的房租,总共需要花费4个月12万元。
综上所述,开一家烤肉店需要的设备和费用大致如上,总共需要近15万元的投资。当然,这只是一个粗略的估计,具体的费用还需要根据实际情况进行计算。如果看完你还想开点,那么下期我们继续讲烤肉技术,如有不懂可以留言。
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