经常出入菜市场或农贸市场的人都知道,在农贸市场里,有一种特别畅销的东西,不知道大家有没有注意,反正我们这边市场上,每年到了冬天,就有一个人卖一个小吃。

他每次出摊,人就围得满满的,据我了解,他的这个小吃每一斤的利润能达到6-7块钱。一天呢,可以卖掉3000-4000块钱的货,毛利润差不多可以达到2000多到3000!

这到底是一个什么小吃生意呢?

今天要分享的这个小生意呢,就现在到了冬天呀,临近春节的时候,特别好卖的一个小吃食品。

不管是在农村,还是城市,你不管是在小区门口,还是在农贸市场,它都非常畅销。

好了,不绕弯子,在我们这边的一个农贸市场里面,有一位大叔在摆摊卖一种小吃,它叫“山药酥”。

他摊前的牌子上写得是“手工山药酥”,而在三轮上装着满满一车山药酥,他这卖的是散装的,不是我们经常看到的那种袋装的,因为袋装的成本比较高,售价高。

在农贸市场摆地摊,它就不太好卖了,除非在一些城市夜市里面好卖一点,但是这种散装的它成本低,然后售价也低,其实利润空间更大。

因此摆摊卖手工山药酥,他这个生意很火爆,摊前时刻围满了人,都是前来购买的顾客。

老板一份卖10块钱,一份就是一斤重,最低一斤起卖,而成本一斤只需要不到3块钱,每卖一斤挣7块钱。

他这样的话,一天可以卖到3000多到4000块钱,就按每天卖3000块钱70%的利润,至少就是2000多块钱的毛利。

刨除掉一些摊位费,交通费什么的,一天下来,老板至少可以挣个一千八九!

其实,这个生意一个人就可以做起来,因为大家都喜欢嘛,好吃的东西大家都喜欢,人多的时候他们也愿意去等,一个小吃做得好,人们不会嫌慢。

有些老板呢,更聪明,走薄利多销路线,打出了“买一斤送半斤”的策略,这样更能吸引人购买。

他利润虽然薄了一点,但是重点能够跑量,这个主要根据当地的一个消费能力吧,看你面对的人群是谁,如果老年人多,肯定喜欢优惠。

如果是小区外面的,年轻人客户群体多,价格反而要买贵一些,一份售价15到20块,做好服务,也不愁卖。

如果是在农村,在乡镇的农贸市场,我们就可以采取一斤送半斤的促销,主要靠走量,新手一天赚个三五百,没有问题。

对于干久了的老手,能说会道的,一天出货三五千,净赚一两千,也是轻轻松松。

主要他这个进货价比较低,而在年底这个年货市场,或者说零食市场,它是一个供不应求的状态,在商业街,或者农贸市场支个摊,非常好卖。

就算是在城市,在城中村路边摆个摊,他也能卖,作为一职场上班族工作8小时以外的一个副业做,也相当不错。

有一位网友分享,他说,现在晚上下班摆两三个小时地摊,临近年底,他就去网上批发进货,卖得是山药酥。

山药酥他拿了三个口味,一斤卖15到20块钱不等,每天卖个几箱到10多箱不等。

他这一箱净重10斤,拿货价每斤3块多至4元不等,分口味有些口味贵点,都是网上去批发的,算下来一箱成本价30-40块钱。

一天至少能够卖掉5箱,好多时候卖掉十几箱,一天净赚利润,最高可以做到700-800块!

这是他在一个二线城市,他租房子的那个城中村里面摆摊的成绩,他说自己不是一个擅长叫卖的人,不然生意可以更好一点。

他说,这属于一种“10元休闲零食”热卖模式,很适合跑江湖摆地摊,全国各地很多人在做,他们有一些群,每天都有人在分享自己做得怎么样,有时候看着别人的经验,也可以学到不少东西。

关于山药酥这个货源,我特地也去网上搜索了一下, 发现还是比较多厂家在供货的,价格品质多种多样,还是需要认真考察一番,才能选到物美价廉的好货。

这是我在惠农网上找到的一个商家,他家山药酥批发价,相对于还是比较高的,因为口味齐全,最低100斤起批。

对于咱们个体去摆摊,一下拿货100斤肯定是量有点大了,还是去阿里巴巴找找,那些可以一箱两箱起批的,比较保险。

卖掉多少,拿多少,只要现金流滚起来,这个地摊生意就能盘活了,越到年底生意会越好,资金允许的话,也可以提前备点货。

这里强调一点,摆地摊卖货最关键的就是选址,一定要找到一个人流量大的地方,人气旺才能保证出货量。

另外,小吃零食都很将季节性,有些东西过年期间可能好卖,但不代表一直都能畅销,这个需要大家心里清楚,不要盲目的入货。

总的来说,摆摊也有学问,如果有熟人带入行,高手指路的话,那就更好了,少走弯路,早日赚富。

不管过去怎么困难,它都已经成为过去,接下来的2023年,一定是充满希望的一年!因为疫情已经过去,市场重新开放,一大波商机将重新来袭!

最后祝愿大家在新的一年里都能心想事成!