鸡爪是一种非常美味的食材，很多人说到鸡爪，都会想到无骨鸡爪和泡椒鸡爪，其实制作鸡爪的方法有很多种，其价格也不贵，那么2023鸡爪批发市场价格多少钱一斤？下面一起来看看。

 

一、2023鸡爪批发市场价格多少钱一斤？

河北省：河北邯郸市邯山区鸡爪16.9元/斤；河北保定市高碑店市鸡爪19.25元/斤；河北衡水市深州市鸡爪17.5元/斤；河北廊坊市文安县鸡爪20元/斤。

上海市：上海市黄浦区鸡爪17元/斤；上海市闵行区鸡爪23元/斤；上海市宝山区鸡爪18元/斤；上海市浦东新区鸡爪17.3元/斤；上海市松江区鸡爪22元/斤。

江苏省：江苏南京市栖霞区鸡爪23元/斤；江苏南京市江宁区鸡爪20.4元/斤；江苏无锡市惠山区鸡爪24元/斤；江苏常州市武进区鸡爪21元/斤；江苏苏州市吴江区鸡爪18元/斤。

安徽省：安徽合肥市瑶海区鸡爪19元/斤；安徽合肥市肥东县鸡爪20.5元/斤；安徽六安市裕安区鸡爪20元/斤。

山东省：山东济南市历下区鸡爪25元/斤；山东济南市历城区鸡爪19.51元/斤；山东青岛市城阳区鸡爪19.94元/斤；山东枣庄市薛城区鸡爪20元/斤；山东烟台市莱阳市鸡爪17.28元/斤。

备注：以上价格均来自于惠农网产地行情报价大厅，并非零售价格，仅供参考。

 

二、如何挑选鸡爪？

1、看颜色

可以从颜色辨别生鸡爪的好坏，好的生鸡爪颜色是自然的肉色，较为自然红肉和脂肪的分布均匀，没有各种颜色的斑点，如果鸡爪表面肉色看上去呈红褐色，或者颜色过分苍白，建议不要买，那就是不新鲜、不好的鸡爪了。

2、闻气味

生鸡爪的好坏可以从气味上辨认，把鸡爪放在鼻子前闻一闻，如果没有任何异味，才是正常状态，如果鸡爪散发出腥臭的味道，那就是生鸡爪坏了。

3、摸表皮

我们可以用手来摸一摸鸡爪的表皮，如果摸上去有些粘手甚至还有些拉丝，那么这就表示鸡爪已经变质，不要购买这样的鸡爪。因为如果是新鲜优质的鸡爪摸上去是不会湿润和发黏的。

4、试弹性

我们在选购鸡爪的时候不仅要看，还要用手进行触摸。大家可以将手指按压在鸡爪的表面上来感受鸡爪是否有弹性，一般来说新鲜的鸡爪不仅触感好而且很有弹性，用手指按压下去，会马上恢复原状。相反的如果手按压后鸡爪恢复的速度十分缓慢，那么建议大家不要购买了，因为这样的鸡爪存放时间过长。

 

以上就是关于2023鸡爪批发市场价格的介绍了，大家购买鸡爪应该通过正规渠道购买，避免买到泡过药水的鸡爪，食用对身体会造成危害。