今年都已经到11月底了,老黄发现自己居然还没写过我国首都北京,真是失敬失敬。关于北京,老黄那时只是写了“牛马之争”,牛栏山二锅头和红星二锅头之间的故事,而写北京以及其他好酒的内容,却是少之又少。
因此,老黄特地去了解北京的酒历史。从古时候的烈酒“烧刀子”,到现在老北京人最爱的二锅头;从元朝的“马奶酒”,到明清的“莲花白”,再到鸦片战争后传进中国的啤酒,都是北京悠久的酒文化历史的重要组成部分。
虽然现在大部分北京人还是更喜欢地道实惠的二锅头,但也有其他味道很不错的好酒值得我们去了解和品尝,只是可惜现在知道的人已经不多了。今天老黄就来跟各位酒友聊聊4款口感不错又不易上头的好酒,看看有没有你们喝过的?
京都二锅头
喝过京都二锅头这款酒的人应该不多吧,毕竟它俩老乡红星和牛栏山已经几乎成为二锅头的代名词了。但作为喝过这酒的老黄必须得夸一句,喝起来口味和谐,余味悠长,味道并不输红星和牛栏山。
桂花陈酒
在一些老北京人眼里,桂花陈酒也叫“桂花东酒”,作为北京本地的中华老字号,甚至可以饮之“寿千年”。
当然,实际上没有这么夸张啦,但是桂花陈酒确实有保健作用,对人体有益,甚至国外还有品酒专家给予此酒“妇女幸福酒”和“贵妃酒”等雅称。此酒酒体呈现金黄色,还有一股淡淡的桂花清香,喝起来挺不错的。
京酒
京酒是属于五粮液酒厂生产的浓香型白酒,酒精度数主要有38度和52度,算是北京的老品牌了。此酒味道比较纯粹干净,有一股植物的香气,而且喝起来不容易上头,喝完第二天也不会有难受的感觉。
熊猫精酿
最后这一款熊猫精酿,是国内少有的新生代啤酒品牌。起先还只是2013年在胡同里一家十几平的小酒吧,如今已经是一家成熟的精酿啤酒品牌,甚至在国内名气还不小。可惜的是,熊猫精酿啤酒只在精酿啤酒这一个小圈里还有点小名气,如果是爱喝啤酒的老酒鬼,应该还听说过。
各位酒友,你们喝过以上这4款来自北京的好酒吗?欢迎在评论区分享哦!
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