玉米深加工项目可以包括以下几种：

 

 

玉米油加工：将玉米作为原材料，提取玉米胚芽采用压榨或溶剂萃取等技术制取玉米油。玉米油可以作为食用油或工业用油，具有广泛的用途。

玉米淀粉加工：将玉米作为原材料，采用湿法或干法加工技术制取玉米淀粉和其它淀粉制品，如玉米糖浆、糊精等。这些产品广泛用于食品、饮料、造纸、纺织等领域。

玉米酒精加工：将玉米作为原材料，通过发酵和蒸馏等工艺制取酒精，主要用于医药、化工、能源等领域。

 

玉米蛋白加工：将玉米作为原材料，提取其中的蛋白质，制成玉米蛋白粉、玉米蛋白酸等产品，广泛应用于食品、饲料、化妆品等领域。

玉米乳化剂加工：将玉米淀粉等原材料制成乳化剂，用于食品、化妆品等领域。

需要注意的是，不同的玉米深加工项目具有不同的技术难度和市场前景，投资前需要进行充分的市场调研和技术研究。同时，也需要关注环保、质量等方面的问题，确保项目的可持续发展。